玻璃瓶也可以是重复使用的瓶 (如用于超高温瞬时杀菌牛乳的瓶子),可以是广口的,也可以是细口的瓶子。食品包装用玻瑞主要是钠一钙一硅系玻璃,其中玻璃容器的80%-90%是瓶、罐.玻璃包装容器的优点是:
(1)化学稳定性好,无毒无味,卫生清洁,与包装食品无任何不良反应.
(2)限隔性能极好,能提供良好的保质条件,对食品的味、香气保持性极好;
(3)透明性好.光亮美观,内装物浦晰可见,特别适合透明销售包装;
(4)刚性好,不易变形;
(5)成型加工性好,可做成各种形状,以适应市场需求;
(6)温度耐受性好,可高温杀菌,也可低沮储藏;
(7)原料丰富,成本低,价格便宜;
(8)可回收及重复使用,对环境无污染。
玻璃酒瓶包装容器的主要缺点是:
(1)脆性较大,易破碎;
(2)质最大,运输费用高。
(3)加工能耗大。
(4)印刷性能较差。